5 Rekomendasi Menu Sahur Sehat dan Praktis

Written by: vamelaaurina

Setiap hari bangun jam tiga subuh untuk menyiapkan menu santap sahur bukan hal yang mudah. Ada kalanya kita bangun kesiangan sehingga tidak sempat untuk memasak. Dengan berbagai keterbatasan waktu, kita harus pintar-pintar memilih menu apa yang praktis namun tetap sehat dan memiliki gizi seimbang.

Tidak perlu bingung, berikut ini ada rekomendasi 5 menu sahur sehat dan praktis yang bisa kamu coba. Yuk, simak!

1. Susu Kedelai

Susu biasanya dikonsumsi saat sarapan sebagai menu pelengkap karena dapat mengenyangkan dan memiliki kandungan nutrisi yang beragam. Nah, di bulan puasa, kamu juga dapat mengonsumsi susu sebagai salah satu menu sahur.

Bagi kamu yang alergi laktosa atau sedang diet, kamu bisa menggantinya dengan susu berbasis nabati seperti susu kedelai. Tak kalah baiknya dibanding susu sapi, susu kedelai juga memiliki berbagai nutrisi seperti vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E, kalsium, kalium, zat besi, dan fosfor. Istimewanya lagi, susu kedelai juga termasuk minuman yang kaya antioksidan sehingga baik untuk memperkuat daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan jantung. Kandungan isoflavon di dalam susu kedelai juga dapat mengurangi risiko terkena penyakit kanker.

Untuk mendapatkan hasil terbaik dan paling alami, kamu bisa membuat susu kedelai sendiri di rumah. Tidak perlu takut sulit atau repot. Kamu bisa menggunakan alat khusus yaitu Pembuat Susu Kedelai KLAZ. Hanya dalam waktu 25-30 menit, kamu bisa mendapatkan susu kedelai murni dengan mudah.

Caranya, cukup masukkan kedelai yang sudah direndam satu malam ke dalam mesin pembuat susu kedelai KLAZ. Jangan lupa tambahkan air 900ml, lalu nyalakan tombol Soymilk Function. 

Setelah 25 menit, susu kedelai selesai diproses. Gunakan saringan untuk menuang susu kedelai ke wadah penyimpanan. Kamu bisa menyimpan susu kedelai tersebut di dalam kulkas untuk dikonsumsi keesokan paginya saat sahur.

2. Orak-Arik Telur dan Tahu

Menu yang satu ini termasuk yang bahannya paling mudah dicari. Bisa dibilang hampir setiap rumah punya stok telur ayam. Bahan makanan yang satu ini sangat versatile alias bisa diolah dengan berbagai teknik masak mulai dari yang paling sederhana hingga yang paling rumit. Rasanya pun enak.

Demikian juga dengan tahu. Bahan makanan yang satu ini terkenal sebagai sumber protein. Namun selain itu, tahu juga memiliki kandungan asam amino esensial dan mineral seperti kalsium, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi.

Kombinasi kedua bahan makanan ini bisa jadi menu santap sahur yang enak, bergizi dan sangat praktis. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak perlu terlalu banyak persiapan. 

Cukup masukkan telur yang sudah dibumbui dan dikocok ke wajan, lalu tambahkan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil. Kemudian buat telur jadi orak-arik. Kamu juga bisa menambahkan daun bawang atau cabai rawit sesuai selera.

Supaya kegiatan memasak sahur lebih praktis, kamu bisa menggunakan Kompor Listrik Induksi dengan Panci Kris. Memasak dengan kompor induksi bisa lebih cepat matang karena panas yang dihantarkan ke peralatan masak lebih cepat. Suhu juga bisa diatur sesuai kebutuhan. 

Kamu juga bisa menggunakan preset yang sudah tersedia seperti hotpot, barbeque, stir fry, soup, steam, boil atau keep warm. Kompor ini juga dilengkapi fitur timer yang akan sangat bermanfaat jika kamu membuat menu masakan rebus atau steam.

3. Capcay

Menu makanan yang satu ini masuk ke dalam kategori makanan sehat dengan gizi seimbang, karena terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kol, sawi putih, jagung muda, brokoli, buncis, dan udang. Kamu bisa memasak capcay ini untuk berbuka puasa dan memanaskannya kembali untuk sahur. 

Supaya tampilan makanan tetap terlihat segar dan tidak layu, kamu bisa panaskan capcay menggunakan microwave. Pastikan untuk menggunakan wadah yang aman untuk microwave dan tahan panas tinggi. Salah satu pilihan microwave yang cocok untuk mengisi dapurmu adalah Microwave Kris. 

Microwave ini memiliki kapasitas 20 liter dan dilengkapi pengatur suhu dan timer. Konsumsi daya listriknya pun hemat,  700 watt. Desainnya minimalis dan modern, cocok untuk berbagai jenis dapur. Microwave Kris memiliki dua pilihan warna: putih atau hitam. 

4.Chicken Katsu

Jika kamu tipe yang harus sahur dengan makanan berat, kamu bisa membuat masakan dengan lauk ayam. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah Chicken Katsu. Menu ala Jepang yang satu ini tergolong mudah dibuat.

Kamu hanya perlu menyiapkan dada ayam yang sudah dipipihkan, lumuri dengan tepung roti lalu goreng. Supaya lebih sehat, kamu bisa menggoreng chicken katsu menggunakan Air Fryer KLAZ. Jadi tidak perlu menggunakan minyak banyak atau metode deep fry.

Air fryer KLAZ ini bekerja dengan cara menciptakan hawa panas yang berputar 360  derajat dengan kecepatan tinggi agar panasnya merata dan mampu menembus partikel makanan dari segala sisi. Mekanisme inilah yang membuat kita bisa menggoreng tanpa minyak. Namun untuk beberapa jenis makanan, sedikit minyak tetap dibutuhkan agar bisa renyah sempurna.

5. Makaroni Schotel

Makanan sehat bukan berarti tidak enak. Salah satu makanan sehat yang enak adalah makaroni schotel. Kenapa sehat? Di dalam makaroni schotel, ada makaroni, daging, wortel, keju dan susu membuatnya kaya akan gizi. Selain itu, makaroni schotel juga dibuat dengan cara dipanggang, sehingga lebih sehat dibandingkan makanan yang digoreng. 

Tak heran juga jika makaroni schotel termasuk makanan yang disukai anak-anak. Jika kamu sudah berkeluarga dan si kecil mulai belajar puasa, kamu bisa memilih makaroni schotel sebagai salah satu menu sahur yang bergizi dan lezat.

Untuk membuat makaroni schotel panggang, kamu bisa menggunakan Oven Toaster Kris yang berkapasitas 32 liter. Jadi bisa tetap praktis siapkan sahur meski waktu terbatas. Oven toaster ini memiliki fitur kipas konveksi dan empat elemen pemanas untuk menghasilkan distribusi panas merata.

Ada 5 pilihan memasak, pengatur suhu 100-250 derajat Celcius dan timer 0-60 menit yang bisa disesuaikan. Kamu bisa mengatur oven pada suhu 200 derajat dengan api atas bawah dan waktu masak 20-30 menit untuk membuat makaroni schotel panggang.

Bagaimana? Sekarang sudah tidak bingung lagi kan harus menyiapkan menu sahur apa yang sehat tapi tetap praktis dan mudah dibuat? Seluruh peralatan masak yang disebutkan di atas bisa kamu peroleh di toko ACE Indonesia terdekat. 

Selain itu, kamu juga bisa berbelanja melalui ACE online atau aplikasi MISS ACE. Kalau kamu belum punya aplikasinya, yuk langsung download. Ada promo cashback hingga Rp600.000 hingga 10 Mei 2022.