Cara Membuat Telur Rebus yang Mudah dan Praktis
Written by: novajoanita
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang proses pengolahannya sangat mudah. Bahkan cukup dengan direbus saja, Anda sudah bisa menikmati hidangan yang memiliki kandungan protein tinggi yang satu. Namun, dalam prosesnya ternyata metode merebus yang terlalu lama serta dalam temperatur tinggi bisa mempengaruhi tekstur dan warna pada kuning telur.
Jika direbus terlalu lama, kuning telur akan menghijau sehingga jika dilihat tampak seperti luka lebam di bagian dalam telur. Selain itu, lapisan membran pada cangkang telur dapat menempel lekat pada daging (bagian putih telur) jika direbus dalam suhu terlalu tinggi sehingga mengakibatkan telur sulit dikupas.
Nah, bagi Anda yang sangat menyukai sarapan telur rebus tapi tidak mempunyai banyak waktu untuk merebusnya, mulailah beralih ke teknik mengukus telur. Meski belum terlalu populer di kalangan masyarakat, efektivitas dan efisiensi yang ditawarkan oleh metode ini sangat menggiurkan. Terlebih jika ditemani oleh alat yang tepat, seperti Pengukus Telur BEAR sehingga proses memasak makin hemat waktu dan hasil akhir makanan pun jadi lebih cantik. Berikut informasi selengkapnya terkait Pengukus Telur BEAR yang wajib Anda miliki!
Hemat Waktu Tanpa Perlu Ditunggu
Salah satu kendala yang kerap ditemui saat hendak membuat telur rebus adalah keterbatasan waktu. Hal ini dikarenakan saat merebus telur proses yang dilalui cukup panjang, yakni dimulai dari merebus air hingga, menempatkan telur pada air mendidih hingga meniriskan telur yang sudah matang. Bahkan selama proses ini berlangsung, Anda juga harus bisa meluangkan waktu untuk melakukan pengawasan.
Pengawasan ini ditujukan untuk memastikan telur yang direbus tidak mengalami keretakan cangkang yang mengakibatkan sebagian putih telur keluar dan tidak bisa dikonsumsi. Namun, dengan menggunakan Pengukus Telur BEAR Anda bisa memanfaatkan timer dan lampu indikator yang tersedia.
Bergantung pada kondisi air rebusan yang ada, alat ini akan otomatis berhenti mengukus ketika air pada piring pemanas sudah habis. Jadi, Anda tetap bisa multitasking melakukan pekerjaan lain sembari menunggu sarapan Anda disajikan. Adapun untuk menghindari terjadinya keretakan cangkang, buatlah lubang kecil pada cangkang menggunakan jarum yang tersedia pada cup takaran (Gambar 1).
Gambar 1. Hindari Telur Retak Saat Dikukus dengan Membuat Lubang Kecil pada Cangkang
Praktis Atur Tingkat Kematangan
Keunggulan lain yang ditawarkan oleh Pengukus Telur BEAR adalah tingkat kematangan kuning telur yang bisa Anda atur sesuai keinginan. Caranya cukup dengan mengatur jumlah air yang ingin digunakan saat memulai proses mengukus. Dengan bantuan bantuan gelas takar yang tersedia, Anda bisa memilih 40 ml untuk hasil kuning telur setengah matang atau 80 - 100 ml untuk kuning telur yang matang.
Pemakaian alat Pengukus Telur BEAR ini juga sangat mudah dan praktis. Setelah menuangkan takaran air pada piring pemanas seperti gambar di atas, pasangkan nampan telur yang bisa menampung 6 butir telur (Gambar 2). Lalu, susun telur mentah yang hendak dikukus sesuai jumlah yang diinginkan kemudian pasangkan tutup ventilasi uap (Gambar 3), maka Pengukus Telur BEAR sudah siap untuk digunakan.
Gambar 2. Nampan Telur pada Pengukus Telur BEAR
Gambar 3. Pasangkan Tutup Ventilasi Udara Sebagai Langkah Akhir Mengoperasikan Pengukus Telur BEAR
Multifungsi untuk Mengukus dan Membuat Poached Egg
Pengukus Telur BEAR tidak hanya bisa digunakan untuk telur rebus yang masih dalam cangkang, tetapi juga bisa digunakan untuk membuat poached egg (telur rebus tanpa kulit). Untuk membuat poached egg, Anda bisa menggunakan dua wadah perebus yang tersedia (Gambar 4). Meskipun menjalankan tugas yang multifungsi, penggunaan Pengukus Telur BEAR cukup hemat listrik, yakni hanya membutuhkan daya 360 watt untuk setiap pemakaian.
Gambar 4. Wadah Perebus untuk Membuat Poached Egg
Jadi, tunggu apalagi, segera nikmati kemudahan dan kenyamanan sarapan telur rebus dengan cara dikukus menggunakan Pengukus Telur BEAR. Dapatkan di store ACE Hardware terdekat atau secara online via ACE ONLINE hanya dengan Rp169.900 saja. Anda juga bisa menemukan peralatan rumah tangga modern, praktis dengan desain menarik lainnya dari BEAR di sini.