Tiga Pilihan Menu Buka Puasa Sederhana yang Bisa Anda Buat Sendiri di Rumah
Written by: agassimoriand
Momen buka puasa adalah saat yang paling ditunggu saat bulan Ramadan. Saat berbuka puasa, tentu Anda bisa menyiapkan makanan yang lezat dan bergizi untuk mengganti tenaga yang terkuras seharian saat berpuasa.
Apakah Anda sedang pusing untuk menyiapkan menu buka puasa untuk keluarga di rumah? Tidak perlu khawatir, ini dia beberapa rekomendasi menu buka puasa sederhana dan praktis yang bisa anda coba bikin sendiri di rumah.
Menu Buka Puasa: Kolak Pisang dan Labu Kuning
Menu buka puasa sederhana yang pertama adalah kolak pisang dan labu kuning. Menu berbuka yang satu ini cocok banget untuk disantap oleh seisi rumah karena perpaduan rasanya yang unik.
Menariknya lagi, Anda juga bisa dengan mudah membuat menu buka puasa sederhana dan praktis ini. Selain itu, bahan-bahannya yang bisa didapat di mana saja akan mempermudah Anda untuk membuat menu berbuka ini. Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya.
Bahan-bahan:
- 1/4 buah labu kuning dipotong-potong
- 4 buah pisang nangka potong 3
- 4 buah gula merah
- 150 ml santan kelapa
- 1/2 sdt garam
- 3 lembar daun pandan
- Air secukupnya
Cara membuat kolak pisang dan labu kuning:
- Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengupas dan membersihkan labu kuning. Setelah itu, potong ukurannya sesuai selera. Jangan lupa, kupas juga pisang nangka yang sudah Anda siapkan.
- Langkah kedua adalah rebus air, lalu masukkan labu dan pisang hingga empuk serta masukkan daun pandan. Di wajan terpisah, rebus gula merah hingga mencair dengan sedikit air.
- Jika labu dan pisang sudah empuk, segera masukkan rebusan gula merah dan santan, tambahkan sedikit garam, dan biarkan hingga mendidih.
- Angkat dan kolak sudah siap dihidangkan.
Menu Buka Puasa: Es Pisang Ijo
Ada beberapa alasan Anda disarankan untuk mengonsumsi makanan manis saat berbuka puasa, salah satunya adalah makanan manis bisa menggantikan energi Anda yang hilang dengan cepat. Nah, salah satu menu buka puasa sederhana dan praktis yang bisa Anda coba berikutnya adalah es pisang ijo. Anda tertarik untuk membuatnya? Berikut langkah-langkahnya.
Bahan-bahan utama:
- 8 buah pisang kepok
- 15 sendok tepung terigu
- 15 sendok tepung beras
- 2 sendok gula pasir
- 1 bks santan Kara yg kecil
- 250 ml air perasan daun pandan
- 3 tetes pewarna hijau/pasta pandan
Bahan vla atau bubur sum-sum:
- 5 sendok tepung beras
- 5 sendok gula pasir
- 500 ml santan
- 2 ikat daun pandan
- 1/2 sdt garam
Cara membuat es pisang ijo:
- Pertama-tama Anda harus mengukus pisang beserta kulitnya sekitar 10 menit, angkat dan sisihkan.
- Setelah itu, campurkan tepung beras dan tepung terigu, masukkan santan dan perasan daun pandan sedikit demi sedikit. Lalu aduk agar tidak menggumpal, tambahkan gula dan pasta pandan, aduk lagi hingga rata.
- Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit, angkat dan ambil beberapa sendok adonan, letakkan di atas kertas minyak kemudian pipihkan, isi dengan pisang lalu tutup.
- Sementara itu, untuk membuat vla atau bubur sum-sumnya, Anda perlu memasukkan semua bahan ke dalam panci dan masak, aduk hingga meletup-letup dan angkat.
- Potong-potong pisang, lalu sajikan dengan sirup, es, dan susu.
Menu Buka Puasa: Kolak Singkong Kuah Santan
Menu buka puasa sederhana dan praktis yang berikutnya adalah kolak singkong kuah santan yang nikmat. Anda tidak perlu khawatir dengan bahan dan proses pembuatannya. Sebab, menu buka puasa yang satu ini cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Tidak percaya? Coba saja sendiri.
Bahan-bahan:
- 3 buah singkong
- 200 gram santan kelapa
- 50 gram gula merah
- 500 ml air
- 50 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Cara membuat kolak singkong kuah santan:
- Kupas singkong yang sudah disiapkan dan potong-potong sesuai dengan selera Anda.
- Panaskan air dalam sebuah panci dengan takaran yang sudah ditentukan. Setelah air panas, masukkan singkong dan masak sampai empuk.
- Jika sudah empuk, masukkan gula merah yang sudah diiris beserta gula putih sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan gula larut. Jangan lupa, masukkan juga garam secukupnya.
- Tambahkan daun pandan yang sudah dicuci sebelumnya beserta santan kelapa. Aduk hingga merata hingga tercium aroma harum dan kuah yag mendidih. Kolak sudah siap untuk disajikan.
Rekomendasi Alat Masak Terbaik untuk Membuat Menu Berbuka
Buat Anda yang sedang mencari alat masak untuk mempermudah Anda memasak menu buka puasa di rumah, Anda tidak perlu khawatir. Sebab, ACE punya beberapa rekomendasi alat masak terbaik untuk Anda. Apa saja?
Starfit Set Alat Masak
Produk ini bisa Anda miliki dengan harga Rp2.599.000.
Rekomendasi alat masak yang pertama adalah Starfit set alat masak. Alat masak ini terdiri dari wok 32 cm dengan tutup kaca dan 2 handle, wajan dengan diameter 24 cm, panci sauce pan 18 cm dengan tutup kaca, serta casserole 20 cm dengan tutup kaca.
Perlengkapan memasak ini terbuat dari material berkualitas yang membuat bagian dasarnya stabil dan mampu menyebarkan panas secara merata. Menariknya lagi, lapisan permukaan wajan juga antilengket sehingga mudah dibersihkan, tahan gores, dan bebas PFOA sehingga aman untuk digunakan.
Sitram Set Alat Masak
Dapatkan produk ini dengan banderol Rp389.000, lebih hemat 35%.
Satu lagi rekomendasi alat masak untuk mempermudah Anda membuat hidangan berbuka puasa, yakni satu set alat masak dari Sitram. Terdiri dari 1 spatula, 1 sendok sup, panci 16 cm, panci 20 cm dan tutup kaca, serta wajan 24 cm, peralatan amsak ini terbuat dari material berkualitas dengan gagang yang tidak terasa panas. Tidak berhenti sampai di situ,set panci ini juga bisa digunakan untuk segala jenis kompor, seperti elektrik, gas, keramik, dan halogen.
Itu dia beberapa pilihan menu berbuka puasa sederhana dan praktis yang bisa Anda coba buat di rumah. Kunjungi juga ACE Online untuk mendapatkan rekomendasi peralatan masak terbaik lainnya.